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2016
Type : rouge
Appellation : Castillon Côtes de Bordeaux
Description : Rubis profond, reflet violine, Senteurs de fruits mûrs, cerises noires, truffé, mûres. Belle bouche ample, gourmande, riche en tanins d'avenir. Présence gazeuse naturelle possible, alors carafer en aérant bien le vin. Bien à boire et de garde, régal avec côte de bœuf, confit de canard, fromages, etc.
Conseil de dégustation: Bien à boire et de garde, régal avec côte de bœuf, confit de canard, fromages, etc.
2017
Type : rouge
Appellation : Castillon Côtes de Bordeaux
Description : Rubis reflet pourpre, bouquet de fruits fraises mûres, truffé, mûres, Bouche avec structure tannique en finesse, soutenue par une belle puissance en finale. Vin prêt à boire et de garde, viande blanche, plats végétariens, etc.
2018
Type : Rouge
Appellation : Castillon Côtes de Bordeaux
Description: Rubis sombre, profond, Nez, mûres, myrtilles relevées de touche poivrée, pointe mentholée ravivant le tout, notes truffes et minéral. Bouche gourmande, belle rondeur soutenue par tanin bien murs, complexe aromatique en finale persistante. Dès l'apéritif, omelette champignons, agneau grillé aux herbes, risotto bien crémeux ou plus élaboré poularde truffée, etc.
2019
Type : Rouge
Appellation : Castillon Côtes de Bordeaux
Description : Grenat profond. Le nez développe après aération, des arômes de crème de mûre, de noyau de cerise, ainsi que des notes truffées et poivrées rafraîchies par une note de mousse fraîche. La bouche est chaleureuse, ample, charnue. Les arômes fruités et épicés se retrouvent, persistent en finale. Les tanins sont mûrs, très plaisants ; ils participent à la rondeur et à la complexité de ce vin. Vin prêt à boire et de garde.
2018
Type : rouge
Appellation : Castillon Côtes de Bordeaux
Description : (Vendanges manuelles, élevage en barrique, bouteille Bordelaise du 18e siècle, cirée, en caisse bois). Pourpre reflet grenat, fruits noirs, mûre enrobée de muscade, note de gingembre, brioche. Rond, charnu, chaleureux, tanins veloutés, belle persistance aromatique mariée à de légères notes boisées. Vin de longue garde, ...
Mini Rochers
Type : rouge
Appellation : Castillon Côte de Bordeaux
Description : Rubis profond reflet violine, Senteurs de fruits mûrs, cerises noires, truffé, mûres. Belle bouche ample, gourmande, riche en tanins.
2005
Type : rouge
Appellation : Castillon Côtes de Bordeaux
Description: sombre profond, mûre, cassis, truffe, savoureux, tanins fermes. À garder en cave ou carafer avant de le servir. Vin issu de raisins cultivés en agriculture biologique et en conversion vers la bio-dynamie.
2025
Type : Rosé
Appellation : Vin de France
Description : Frais, en apéritif, sur les entrées, charcuteries, grillades.
Perle des Rochers
Type : Vin rosé brut
Appellation : Vin de France
Description: Vin rosé brut, pétillant, méthode traditionnelle. Robe rose, reflets paille, notes de fruits jaunes, amandes fraîches, pointe camphrée, mentholée qui apporte du pep's. Belle rondeur renforcée par le fruit qui explose en bouche, très gourmande. Pour apéritif ou dessert, sur cuisine asiatique, quiches, tartes au fromage.
Perle des Rochers
Type : rouge pétillant
Appellation : Vin de France
Description: Vin rouge pétillant , methode traditionelle , robe rouge sombre , reflets grenat , les tanins du millésime 2022 apportent du peps et de la structure , avec les bulles fines , le fruit explose en bouche / A consomer comme un Lambrusco
Jus de raisin
Type : Jus
Appellation : -
Description: Frais, pur ou étendu d'eau (plate ou gazeuse). Raisins cultivés en agriculture biologique et en agriculture biodynamique.
Fontaine de 3L de vin rouge 2019
Type : Rouge
Appellation : Vin de France
Description : Rubis reflets pourpre , bouquet de fruits , fraises mûres , truffé , bouche avec structure tannique en finesse , soutenue par une belle puissance en finale.
Le format 3L peut permettre un transport simplifié.
Fontaine de 3L de vin rouge 2019
Type : Rouge
Appellation : Vin de France
Description : Rubis reflets pourpre , bouquet de fruits , fraises mûres , truffé , bouche avec structure tannique en finesse , soutenue par une belle puissance en finale
Le format 5l litres peut être installé dans la cuisine , facilement accessible !
Fontaine de 3L de rosé 2025
Type : Rosé
Appellation : Vin de France
Description: Rose saumoné , fruité et gouleyant, à consommer frais, en apéritif , sur des entrées, charcuteries et grillade.
Sa contenance lui permet d’être conservé au réfrigérateur sans prendre trop de place !
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